名 称:质构仪
型 号:CTA-10H
品 牌:天津创兴
CTA-10H质构仪简介应用:
CTA-10H应用于明胶、果胶、卡拉胶、可得然胶、冷冻鱼糜凝胶、琼胶复合水凝胶、药品、乳制品、肉制品、面包饼干类烘培食品、粮油食品、糖果、果蔬、果酱、等样品的物性学分析;可以精准量化样品的凝冻强度、硬度、脆度、嫩度、粘性、弹性、韧性、内聚性、咀嚼性、拉伸强度、破裂强度、剪切强度、 抗压强度、穿透强度、蠕变特性、松弛特性等多项物性指标。
CTA-10H质构仪产品特点:
1、面向业用户和三方检测机构,可直接打印A4规格PDF文件格式的检测报告。
2、可直接读取测量结果,展现测试曲线,完成数据分析,保存或输出Excel、PDF等测试文件。因此,更适用于实验室和生产域以及现场监测的各种场合。
3、完善的三权限管理,和测量数据无期限审计追溯功能,完全符合现行中国GMP法规。
4、试验回放:软件自动记录和保存试验全过程,可在任意时刻进行试验回放,察看和分析试验细节。
5、软件可同时选择当或历史的5个试验结果(函数曲线+主要性能指标)进行自动比较和分析。
6、仪器保护功能:紧急制动、上下限控制、力量感应单元过载保护、检测数据加密。
7、仪器的力量精度与位移精度,具备自行计量、自行校正、自动修复功能。
CTA-10H质构仪主要技术指标:
1、分辨率1024*768的高清触摸屏,可灵动触摸,也可鼠标键盘操控。
2、仪器标配HDMI高清接口,支持双屏双显外连大屏幕显示器。
3、仪器搭载四核四线程中央处理器,主频2.0GHz。为仪器的高速采集、无损处理提供澎湃动力。
4、力量感应元:5Kg(500g、1000g、2000g、5000g、10Kg、20Kg可选)
5、负载力解析精度: 0.001g
6、升降臂位移范围: 0~320mm
7、形变位移解析精度:0.0001mm
8、检测速度选择: 0.01mm/s~40mm/s 可分别设置测速率、测中速率、测后速率
9、速度精度偏差: ≤±0.01%
10、数据采集率: 每4800组,(优选:500sps,1000sps,2000sps,3000sps )
11、 CTA-5H扩展接口:1个RS232串口,1个千兆网口,1个HDMI接口,4个USB3.0。
12、外形尺寸:长540mm*宽330mm*高780mm
13、净重:25Kg
CTA-10H质构仪主要测试模式
1、凝胶强度测试:
①明胶凝冻强度测试
②卡拉胶凝胶强度测试
③可得然胶凝胶强度测试
④鱼糜凝胶强度测试
⑤琼胶复合水凝胶
2、单次压缩测试:
①压缩测试
②穿刺测试
③剪切测试
④弯曲折断测试
3、全质构测试
4、拉伸测试、
5、循环测试、
6、松弛性能测试、
7、蠕变性能测试、
8、自定义测试
9、仪器自身测量精度检定计量
CTA-10H质构仪适用标准:
1、《中国药典》2020年版。
2、符合现行中国GMP法规。
3、国家标准《食品添加剂明胶》GB6783-2013。
4、国家标准《药用明胶硬胶囊》GB13731。
5、国家标准《食品添加剂明胶 可得然胶》GB28304-2012。
6、国家标准《冷冻鱼糜》GB/T36187-2018。
7、轻工标准《食用明胶》QB/T4087-2010。
8、农业行标《肉嫩度的测定 剪切力测定法》NY/T1180-2006。
9、AACC 74-09面包硬度测试(谷物化学协会)。
更新时间:2024/4/9 16:02:19
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