型 号：HZF-150
品 牌：杭州绿博
电子面团拉伸仪产品简介：
HZF-150电子面团拉伸仪是一种测定面粉筋力强度和面粉改良剂（强筋剂）改良效果的可靠检测仪器，它是通过检测面团的延伸阻力和延伸长度，由计算机对所采集到的数据进行分析，并绘制延伸图，计算出面团延伸性、延伸阻力、曲线面积、拉力比等指标，从而评价面粉品质和面粉改良剂的改进效果。
电子面团拉伸仪技术特征：
⑴ 抽屉式醒面箱，带弹簧和油阻尼导轨，开启轻柔顺滑。
⑵ 封闭式圆弧外形，具有防尘、保温之功能，外观美观稳重大方。
⑶ 同时显示多至5组拉伸曲线，方便对比其差异。
⑷ 结果保Access数据库格式，查阅方便
⑸ 电子传感器测定拉伸阻力，准确可靠
⑹ 程序自动零点校准，自动启动绘图
⑺ 计算机采集、分析数据，简捷高效
电子面团拉伸仪工作原理：
在规定条件下用粉质仪将小麦粉、水和盐制备面团，分出150g用拉伸仪的揉圆器揉圆，用成型器搓条使之成为标准形状。
放置一定时间后，拉伸测试面块直至断裂并由程序记录所需的拉伸阻力。所得曲线的形状和大小可以表征影响烘焙品质的小麦
粉面团的物理特性。
电子面团拉伸仪评价参数：
●拉伸阻力R50；从拉面钩接触面团开始，记录纸行进50mm处拉伸曲线的高度，单位：EU
● 大拉伸阻力Rm：拉伸曲线大高度，单位：EU
● 延伸性E：从拉面钩接触面团开始至至面团被拉断，拉
伸曲线横坐标的距离，单位：mm
● 能量（曲线面积）：拉伸曲线包围的面积，单位：cm2
● 拉力比（R/E）：拉伸阻力R50与延伸性E的比值
HZF-150电子面团拉伸仪技术参数：
| 仪器名称 | 电子面团拉伸仪 |
| 型号 | HZF-150 |
| 样品重量 | 面粉300g+6g盐+蒸馏水 |
| 揉球器转速 | 83±3r/min,20r后自停 |
| 搓条器转速 | 15±1 r/min |
| 拉面钩速度 | 1.45±0.05 cm/s |
| 拉力测定方式 | 电子压力传感器 |
| 计算机接口 | USB |
| 电 源 | AC 220V,50Hz |
| 仪器尺寸 | L92 W64 H95 cm |
| 重 量 | 约115kg |
更新时间：2024/4/18 16:57:18
备案号：粤ICP备12056814号-12 
阿仪网 设计制作，未经允许翻录必究 总访问量：2364720 管理登陆
Copyright © 广州沪瑞明仪器有限公司 All Rights Reserved.
主营产品：箱式电阻炉，鼓风干燥箱，真空干燥箱，振荡培养箱（摇床），超低温培养箱，生化培养箱，霉菌培养箱，恒温恒湿培养箱，光照培养箱，人工气候箱，药物稳定性培养箱，二氧化碳培养箱，厌氧培养箱\工作站，电子分析天平，电子水分测定仪，粘度计，灭菌器，离心机，电动搅拌机，超低温冰箱等等实验设备仪器及药检、农业，环保，粮油行业检测设备。
扫一扫,关注我们！
